Restaurant Saint-Tropez : Marius, le Sud dans l’assiette !

Marius - Restaurant face à la mer

Hissez les voiles, direction la Provence ! Au sein de l’hôtel Kube à 5 minutes du centre de Saint Tropez, le restaurant Marius vous accueille à Gassin face au Golfe de St Tropez. Ainsi, dans une ambiance décontractée et contemporaine, ce restaurant de saint tropez avec vue mer revisite les classiques de la cuisine provençale. En intérieur dans la salle de restaurant ou à l’extérieur à l’ombre des cyprès de la terrasse, le Marius fait partie des restaurants branchés de st tropez. C’est ici que vous pourrez goûter à la douceur de vivre de la French Riviera.

Les Saveurs et senteurs de la Provence à la carte du restaurant Marius

Et, côté cuisine, un lexique des saveurs qui restitue à merveille les goûts authentiques de la Provence. Parmi les meilleurs restaurants de Saint Tropez, le restaurant Marius se distingue par sa vue exceptionnelle sur le Golfe de Saint-Tropez. Ainsi tout au long de la journée, au déjeuner et au dîner vous pourrez savourer des plats typiques de la région PACA faits maison. Au menu, on retrouve les spécialités culinaires méditerranéennes les plus emblématiques de la Côte d’Azur. Aussi, vous pourrez débuter votre dégustation par une savoureuse salade niçoise, des artichauts barigoule ou des petits farcis de légumes provençaux. Les inconditionnels de fruits de mer et crustacés se régaleront avec la salade de poulpe relevée à l’huile de cébette et citron ou encore la délicieuse entrée de coquillages gratinés. Les plus gourmands opteront sans doute pour l’os à moelle ou alors l’œuf mollet accompagné d’asperges et de foie gras poêlé. La carte propose également de nombreux plats compatibles avec un régime végétarien ou végétalien. Pour poursuivre ces pérégrinations gastronomiques, les viandards auront le choix entre l’incontournable cheeseburger, le filet de bœuf charolais ou bien la généreuse épaule d’agneau piquée à l’ail à partager. Les amateurs de goûts iodés n’auront que l’embarras du choix. Bien sûr, ils pourront se régaler avec du poissons frais. Le restaurant Marius permet aussi de composer soi-même son tartare de poisson à base de loup de mer, de daurade ou de saumon. L’alternative parfaite pour tous les gourmets qui veulent manger léger. Mais ceux qui préfèrent les poissons cuits se tourneront vers les sardines de Méditerranée ou le mérou en croûte de tomates. La carte propose également des snacks avec une belle sélection de club sandwichs à déguster à toutes heures de la journée. Et pour satisfaire tous les appétits, petits et grands, le restaurant Marius a créé un menu enfant. Afin de finir ce joyeux pèlerinage culinaire en apothéose, la carte met à l’honneur des desserts gourmands et régressifs à partager ou pas. Une farandole de desserts qui ravira tous les becs sucrés. Au choix : riz au lait, pain perdu, mousse au chocolat, glaces artisanales, entre autres gourmandises.

Une belle sélection de vins et cocktails pour parfaire votre déjeuner ou diner au Marius 

Enfin les cocktails de nos mixologues ou la carte des vins variée accompagneront parfaitement toutes ces belles spécialités. Une jolie carte des vins composée de plusieurs références qui vous feront partir à la découverte du terroir Varois et d’autres célèbres cépages français. Nos équipes pourront bien sûr vous proposer des accords mets et vins selon vos goûts.

En bref, déjeuner ou diner au restaurant Marius de l’hotel Kube Saint-Tropez, c’est vivre le Sud ! Dans ce cadre idyllique à quelques pas du centre-ville de Saint Tropez, il fait bon se délecter des produits sourcés avec amour et parfaitement travaillés par notre Chef Armand Esbelin.

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